フルーツカードの楽しみ方
フルーツカードは、果実の香りとバターのコクを楽しむ、なめらかなスプレッドです。
パンやスコーンに塗るだけでなく、ヨーグルト、アイス、チーズ、魚料理、肉料理などにも少し添えることで、いつもの食卓に果実の香りを加えることができます。
このページでは、届いたフルーツカードをどのように楽しめるかの目安をご紹介いたします。
まずは定番の楽しみ方から
パン・スコーン・クロワッサンに
もっとも手軽な楽しみ方です。フルーツカードのやさしい酸味とバターのコクが生地になじみ、朝食やおやつの時間に使いやすい組み合わせです。
ヨーグルトやアイスに
ヨーグルトには果実の香りと爽やかさを、アイスには酸味とコクを加えてくれます。甘さを足すだけでなく、後味を軽く整えてくれるのも特徴です。
チーズやバターと合わせて
クリームチーズ、カマンベール、バターなどと合わせると、果実の酸味と乳製品のコクが重なります。パンやクラッカーにのせると、簡単なおやつや、お酒のおつまみとしても楽しめます。
魚料理や肉料理に少し添えて
ステーキ、白身魚、カルパッチョ、蒸し鶏などに少量添えると、柑橘の香りが加わり、料理の印象が軽やかになります。
お菓子づくりに
チーズケーキ、焼き菓子、パンケーキなどにもお使いいただけます。生地に混ぜ込むよりも、仕上げに添えると果実の香りを感じやすくなります。
味の印象で見るおすすめの合わせ方
すっきり酸味のあるタイプ
レモンのように爽やかな酸味のあるフレーバーは、パン、スコーン、ヨーグルト、お肉、白身魚、カルパッチョなどによく合います。
香りがはっきりしたタイプ
柚子のように香りが立つフレーバーは、焼き魚、蒸し鶏、豆腐、白味噌を使った料理など、和風の料理にも合わせやすく、あんこやバニラアイスなどの甘味にもおすすめです。
甘みと芳香を楽しむタイプ
伊予柑のような柑橘らしい香りと甘みを感じるフレーバーは、トースト、ヨーグルト、バニラアイス、チーズケーキ、焼き菓子などによく合います。チーズやナッツと合わせると、おつまみのようにも楽しめます。
果実感を楽しむタイプ
シークワーサーなど季節のフレーバーは、ヨーグルト、アイス、パンケーキ、スコーンなど、シンプルなものに添えると果実の香りが引き立ちます。
おまかせセットで届いた場合
フルーツカードのおうちセットは、季節や仕込み状況に合わせて、その時期におすすめのフレーバーをFlussoで選んでお届けしています。
どのフレーバーが届くかはおまかせになりますが、届いた味に合わせて、パンやヨーグルトだけでなく、チーズやお料理にも少しずつ合わせてみてください。
使い方に迷ったときは、まずはシンプルな味わいのものからお試しいただくのがおすすめです。
合わせ方の目安
・パンやスコーンに合わせたいとき：どのフレーバーでもおすすめです
・爽やかに楽しみたいとき：レモン、ニューサマーオレンジなど
・甘味や焼き菓子に合わせたいとき：伊予柑、レモン、季節の果実系など
・魚料理や鶏肉料理に合わせたいとき：柚子、レモン、ニューサマーオレンジなど
・チーズやおつまみとして楽しみたいとき：伊予柑、ニューサマーオレンジ、レモンなど
・少し特別な一皿にしたいとき：柚子を魚介料理に少量
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季節ごとのフレーバーを楽しめるフルーツカードは、オンラインストアでもご用意しています。
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